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In diesem Experiment lernen die Schülerinnen und Schüler, Ethanol und Methanol durch die Flammenfärbung voneinander zu unterscheiden. Die unterschiedliche Färbung resultiert aus der Länge der Kohlenstoffkette in den Verbindungen. So kann dies auch ein erster Versuch zur homologen Reihe der Alkanole sein.
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