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Physikalischer Vorgang oder chemische Reaktion?

Physikalischer Vorgang oder chemische Reaktion?

LC1.8.1.1

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Beschreibung

In diesem Experiment soll der Unterschied zwischen einem physikalischen Vorgang und einer chemischen Reaktion erarbeitet werden. Dabei werden Paraffin und Saccharose erhitzt. Anhand des neuen Stoffs, der sich bei der Verkohlung von Zucker bildet, lernen die Schülerinnen und Schüler, dass bei einer chemischen Reaktion immer ein neuer Stoff entsteht.

Zusätzlich kann auf die Reversibilität der beiden Vorgänge eingegangen werden. Physikalische Vorgänge sind meistens reversibel und chemische Reaktionen oft irreversibel. Es gibt allerdings Ausnahmen.

Ausstattungsdetails

1	30945 4	Allschreibstift
1	6045682 4	Pulverspatel Edelstahl 185 mm
1	667057 4	Reagenzglasgestell Metall, 20 mm Ø
1	667031 4	Reagenzglashalter Holz, 20 mm Ø
2	6640421 4	Reagenzglas Fiolax 16 mm x 160 mm
1	610010 8	Laborschutzbrille
1	6667031 8	Teclubrenner, Propan
1	6746050 4	D(+)-Saccharose, 100 g
1	6740700 4	Paraffin, fest, 100 g

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