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In diesem Experiment weisen die Schülerinnen und Schüler Stärke in den Blättern einer Pflanze nach, welche durch den Prozess der Photosynthese hergestellt wird. Dafür verwenden sie Iod-Kaliumiodidlösung und lernen dabei, dass Pflanzen bei Dunkelheit die gespeicherte Stärke verbrauchen und nur bei erneuter Sonneneinstrahlung neue Stärke produzieren können.
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