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In diesem Experiment wird die Iodoform-Probe als Nachweisreaktion für Ethanol (und auch andere 1-Hydroxy-Alkohole) eingeführt. Dafür wird die Iodoform-Probe mit Ethanol und 1-Propanol (als Negativ-Kontrolle) durchgeführt. Die Schülerinnen und Schüler lernen so, eine Nachweisreaktion für Ethanol durchzuführen und das Ergebnis zu interpretieren.
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