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Dieses Experiment kann als Einführung für das Themenfeld "Erdöl" dienen. Eine Fraktion bezeichnet in der Chemie eine Gruppe von Substanzen in einem Stoffgemisch mit relativ ähnlichen Eigenschaften. Die Schülerinnen und Schüler finden Zusammenhänge zwischen den Eigenschaften der Fraktionen heraus. Diese Zusammenhänge ergeben sich aus der molekularen Struktur und können im Anschluss an das Experiment thematisiert werden.
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