Die Verdauung von Proteinen

LB1.2.3.2
Die Verdauung von Proteinen
Die Verdauung von Proteinen

Beschreibung

In diesem Experiment untersuchen die Schülerinnen und Schüler die Proteinverdauung durch Pepsin. Sie erkennen, dass Pepsin lediglich in einem sauren Milieu arbeitet und daher der Magen der Ort der Proteinverdauung ist.

Ausstattungsdetails

1 6741420  4 
Pepsin für die Bioch., 25 g LD
GHS08GHS07 H315 H319 H335 H334
1 667057  4 
Reagenzglasgestell Metall, 20 mm Ø LD
1 30945  4 
Allschreibstift LD
1 38221  4 
Rührthermometer -10...+110 °C/1 K LD
3 6659541  8 
Pipettenhütchen LD
3 6659531  4 
Tropfpipette 150 mm x 7 mm Ø LD
1 664131  4 
Becherglas Boro 3.3, 400 ml, nF LD
4 6640421  4 
Reagenzglas Fiolax 16 mm x 160 mm LD
1 610010  8 
Laborschutzbrille LD
1 6746900  4 
Salzsäure, 1 mol/l, 500 ml LD
GHS05 Achtung H290
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