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Die Destillation stellt eines der wichtigsten Trennverfahren der Chemie dar. Dabei werden Stoffgemische thermisch aufgetrennt. In diesem Versuch sollen die Schülerinnen und Schüler Cola destillieren. Sie erkennen dabei, dass (wie bei der Destillation von Wein auch) die Aromastoffe im Destillat in der Vorlage gesammelt werden und die Farbstoffe im Sumpf zurückbleiben.
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