Hefefermentation - Nachweis der Sauerstoffzehrung

VC6.2.1.1
Hefefermentation - Nachweis der Sauerstoffzehrung
Hefefermentation - Nachweis der Sauerstoffzehrung

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Beschreibung

Im Versuch C6.2.1.1 wird die Atmung in einer Hefefermentation durch die Messung der Sauerstoffzehrung nachgewiesen. Dafür wird eine Hefesuspension mit Sauerstoff gesättigt. Danach wird die Sauerstoffzufuhr abgeschaltet und die Sauerstoffsättigung verfolgt.

Ausstattungsdetails

1 524005W2 Mobile-CASSY 2 WLAN LD
1 524220  4  CASSY Lab 2 LD
1 5240521  4  Sauerstoff-Adapter S LD
1 667458  8  Sauerstoffelektrode LD
1 38640  4  Glas-Kalorimeter LD
1 607105  8  Magnetrührer Mini LD
1 666851  4  Magnetrührstäbchen, 25 mm x 6 mm Ø, zylindrisch LD
2 30011  4  Sockel LD
2 30041  4  Stativstange 25 cm, 12 mm Ø LD
2 666555  4  Universalklemme 0...80 mm LD
2 30109  4  Doppelmuffe S LD
1 660998  4  Minican-Druckgasdose Sauerstoff LD
GHS03GHS04 Gefahr H270 H280
1 660980  4  Feinregulierungsventil zu Minicandosen LD
1 604481  4  Gummischlauch Ø 4 mm,  d = 1,5 mm, l = 1 m LD
1 604510  4  Schlauchverbinder, PP, gerade, 4/15 mm Ø LD
1 30764  8  Gummischlauch Ø 6 mm, d = 1,5 mm, l = 1 m LD
1 665953  8  Tropfpipette 150 x 7 mm Ø, 10 Stück LD
1 ADAHCB602H Kompaktwaage, 600 g : 0,01 g, mit USB-Schnittstelle LD
2 6045661  4  Doppelspatel Edelstahl, 185 mm LD
1 665752  4  Messzylinder 25 ml, Kunststofffuß LD
1 665754  4  Messzylinder 100 ml, Kunststofffuß LD
1 602346  8  Laborflasche nach DIN, 250 ml, GL 45 LD
1 602725  4  Laborschale Boro 3.3, Ø 140 x 75 mm, 900 ml LD
1 664103  4  Becherglas DURAN, 250 ml, nF LD
1 661242  4  Spritzflasche PE, 250 ml LD
1 6721100  4  D(+)-Glucose, 100 g LD
0 zusätzlich erforderlich: PC mit Windows 7 oder höher und WLAN oder USB-Anschluss
1 zusätzlich erforderlich: frische Hefe (1 Würfel)

Versuchsanleitung

PDF (Versuchsanleitung) PDF (Versuchsanleitung) C6.2.1.1 Hefefermentation - Nachweis der Sauerstoffzehrung
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