Estersynthese als Gleichgewichtsreaktion

Das Gleichgewicht einer Reaktion stellt sich unabhängig vom Reaktionsweg ein. Dies kann mit dem Ester-Gleichgewicht eindrucksvoll gezeigt werden. Die säurekatalysierte Veresterung von Essigsäure und Ethanol zu Essigsäureethylester resultiert in der gleichen Menge Essigsäureethylester wie die Rückreaktion, die Esterhydrolyse.

Die Schülerinnen und Schüler lernen, dass beim chemischen Gleichgewicht Hin- und Rückreaktion im Gleichgewicht sind. Sie erkennen, dass bei einer Reaktionslösung im Gleichgewicht gleichzeitig Edukte und Produkte vorliegen. Schließlich können sie die Gleichgewichtskonstante K ihrer Reaktion bestimmen und daraus auf die Vollständigkeit ihrer Reaktion schließen.