Die Tollensprobe

LC2.3.4.1

Die Tollensprobe

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Beschreibung

Aldehyde und Ketone besitzen beide eine Carbonylgruppe. Durch die endständige Carbonylgruppe der Aldehyde haben diese eine reduzierende Wirkung und können zu Carbonsäuren oxidiert werden. Ketone können im Gegensatz dazu nicht zu Carbonsäuren oxidiert werden. Bei der Tollensprobe wird die reduzierende Wirkung der Aldehyde durch die Reduktion von Silberionen zu elementarem Silber nachgewiesen. Die Schülerinnen und Schüler erkennen dabei die Reaktivitätsunterschiede zwischen Aldehyden und Ketonen und können dadurch Rückschlüsse auf die Struktur der Verbindungen ziehen.

Ausstattungsdetails

1	6748800 4	Silbernitratlsg., 0,1 mol/l, 250 ml Achtung H315 H319 H410
1	6703650 4	Ammoniaklösung, verd., 2 mol/l, 500 ml Gefahr H315 H318
1	6753410 4	Wasser, rein, 5 l
1	6746650 4	Salpetersäure verdünnt, ca. 2 mol/l (= 12 %), 500 ml Gefahr H314 H290
1	30945 4	Allschreibstift
1	667057 4	Reagenzglasgestell Metall, 20 mm Ø
4	6659531 4	Tropfpipette 150 mm x 7 mm Ø
4	6659541 8	Pipettenhütchen
2	6640421 4	Reagenzglas Fiolax 16 mm x 160 mm
1	664131 4	Becherglas Boro 3.3, 400 ml, nF
1	664441 4	Abdampfschale Porzellan, 61 mm Ø
1	610010 8	Laborschutzbrille
1	667609 4	Schutzhandschuhe, Nitrilkautschuk, Größe 8
1	6753410 4	Wasser, rein, 5 l
1	6700400 4	Aceton, 250 ml Gefahr H225 H319 EUH066 H336
1	6744450 4	Propanal, 100 ml Gefahr H225 H315 H319 H335

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