Ausschmelzen von tierischen Fetten

LC5.1.2.1

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Beschreibung

In diesem Experiment erfahren die Schülerinnen und Schüler, dass man Fett aus tierischem Gewebe extrahieren kann. Dazu erhitzen die Schülerinnen und Schüler Speck und trennen so das Fett vom Bindegewebe.

Ausstattungsdetails

1	665212 4	Glasrührstab 200 mm x 8 mm Ø
1	667018 4	Labormesser
1	667027 4	Pinzette, vernickelt, stumpf, 130 mm
1	667057 4	Reagenzglasgestell Metall, 20 mm Ø
1	667031 4	Reagenzglashalter Holz, 20 mm Ø
1	6640421 4	Reagenzglas Fiolax 16 mm x 160 mm
1	664441 4	Abdampfschale Porzellan, 61 mm Ø
1	6667031 8	Teclubrenner, Propan
1	610010 8	Laborschutzbrille

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