Vergleich des Keimgehaltes an gewaschenen und ungewaschenen Händen
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Hygiene
- Bereitung und Sterilisation von Nährmedien
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- Vergleich des Keimgehaltes an gewaschenen und ungewaschenen Händen
- Simulation einer Infektionskette mit Bäckerhefe
- Bakteriostatische Wirkung von verschiedenen Hausmitteln
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- Simulation gründlicher Handhygiene mit UV-Strahlung
- Lebensmitteltechnologie
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